Na wsi wspólne kiszenie kapusty było tradycją. Wystarczały 2 lub 3 składniki
W listopadzie trwa jeszcze sezon na kiszenie kapusty. Sięgamy po rady, jak ją zrobić tradycyjnymi metodami. Dawniej było okazją do spotkań towarzyskich, bo...
Na Jadwisi kapustę się kisi? Tradycyjne terminy kiszenia kapusty
Moja kapusta już pęka na grządce. Czy mogę już ją posiekać i zacząć kisić? To pytanie padało już w sierpniu, powtarza się we wrześniu. W tradycyjnym podejściu...
Nadszedł czas kiszenia kapusty. Przypominamy jak to dawniej robiono na Kujawach
Jak dawniej na Kujawach kapustę kiszono. Należało to zrobić przed Wszystkimi Świętymi, bo w późniejszym czasie kapusta mogła się nie ukisić
Tak deptały kapustę, aż puściła soki! W Pocierzynie dzieci kisiły kapustę według tradycyjnego przepisu
Poszatkowaną wcześniej kapustę wrzucały do przygotowanej w tym celu beczki, a także marchew i przyprawy. Oczywiście każdą warstwę posypywały solą...
Ludowe kiszenie kapusty, czyli impreza w Zagorzycach [zdjęcia]
W sobotę, 6 stycznia w świetlicy wiejskiej w Zagorzycach w gminie Radziejów odbyła się prezentacja obrzędu ludowego „kiszenie kapusty” w wykonaniu zespołu...
W Padniewie pokazali jak deptać kapustę [zdjęcia]
W Padniewie pod Mogilnem odbył się IV Festyn Kapuściany "Od nasionka do kociołka". Podczas imprezy można było spróbować potraw z kapustą, odbył się także pokaz...
Wielkie kiszenie nad Wisłą - udeptali kapustę, buraki i jabłka [zdjęcia]
O przewadze kiszenia nad kwaszeniem była mowa podczas spotkania miłośników tradycyjnej żywności na Podmościu koło Świecia. Potem zebrani przeszli do dzieła....
"Całym sekretem deptania kapusty jest trzymiesięczne nie mycie syrów" [wideo]
Beata Woźniak prezes Stowarzyszenia Graba w Łabiszynie zdradza sekrety kiszenia kapusty podczas Festynu "Barwy Lata, Dary Jesieni" w Przysieku.
Rolnik z gminy Debrzno poparzony gazem przy kiszeniu kapusty
55-letni mężczyzna doznał poparzeń na skutek wybuchu gazu. Do zdarzenia doszło w poniedziałek po godz. 20.00 na terenie gospodarstwa rolnego w gminie Debrzno.
Klasyczny kapuśniak z młodej kapusty na żeberkach. To danie nie ma sobie równych!
Klasyczny kapuśniak z młodej kapusty na żeberkach to prawdziwy wiosenny rarytas. Najczęściej gotuję go nie tylko na wędzonych żeberkach, ale dodaję też...
Kto płaci za bukiet ślubny? Sprawdź, kto wybiera i kupuje kwiaty dla panny młodej
Bukiet ślubny to istotny element stylizacji panny młodej, którego nie powinno zabraknąć podczas ceremonii. Kto wybiera wiązankę na ślub? Kto płaci za bukiet...
Co daje jedzenie kapusty? Poznaj 5 powodów, aby sięgać po nią przez cały rok
Surówka z kapusty, kapusta zasmażana, kiszona i oczywiście… bigos oraz pierogi z kapustą i grzybami. Bez kapusty polska kuchnia straciłaby połowę charakteru! To...
„Francuska kapusta” i lecznicze zioło. Wiosenny chwast o niezwykłych właściwościach
Ten chwast ma orzechowy smak i jest jedzony jak kapusta, ale niestety coraz rzadziej. Nie każdy wie też, że ziele z malutkimi kwiatami można zbierać przez cały...
Ekspresowa zupa gołąbkowa. Pyszny obiad dla wielbicieli gołąbków bez zawijania
Uwielbiasz gołąbki, ale nie znosisz obgotowywać kapusty i zawijać w nią farszu? Mam dla ciebie błyskawiczny przepis na zupę gołąbkową. Robi się ją znacznie...
Niezwykłe tradycje wielkanocne. Jak mieszkańcy Polski świętują Wielki Tydzień?
Nadchodząca Pascha to najważniejsze wydarzenie w Kościele katolickim. Wszyscy dobrze znamy zwyczaj tworzenia pisanek czy oblewania się wodą, jednak Wielki...
Co można jeść w Wielki Piątek? Dawniej na wsi poszczono nie tylko od jedzenia
Wielki Piątek to jeden z dwóch dni w ciągu całego roku, kiedy obowiązuje post ścisły. Co to oznacza w praktyce i kto jest zobowiązany przestrzegać takiego...
Unikaj jak ognia! Zobacz rzeczy zakazane w koszyczku wielkanocnym
Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami. W 2024 roku święto przypada na 31 marca, a dzień wcześniej, w Wielką Sobotę, wierni – choć nie tylko – powędrują do...
Rusza pomoc dla KGW. Ile wsparcia mogą zyskać gospodynie?
Kolejna tura pomocy dla kół gospodyń wiejskich ruszyła w marcu. Dzięki dodatkowym środkom będzie można realizować cele określone w ustawie. Kto może złożyć...
XVI Festyn Wielkanocny pod Urzędem Gminy w Inowrocławiu. Zobaczcie nasze zdjęcia
W palmową niedzielę, 24 marca 2024 roku, gmina Inowrocław zorganizowała po raz szesnasty Festyn Wielkanocny - Tradycje ludowe na Kujawach. Impreza odbyła się...
Uczniowie z gminy Mogilno wiedzą, jak ratować życie
W hali sportowej Szkoły Podstawowej nr 3 w Mogilnie odbył się XV Gminny Konkurs „Ratujemy życie”. W imprezie uczestniczyli uczniowie SP z gminy oraz po raz...
Czy trzeba sparzyć pomidory albo cytrynę? Sprawdź, kiedy traktować produkty wrzątkiem
Wyparzanie wrzątkiem warzyw i owoców to niezmiernie popularna czynność kuchenna. Wiele osób stosuje tę metodą nie tylko w przypadku pomidorów czy cytryny. Czy...
Najlepsze sąsiedztwo dla kapusty. Te rośliny mają moc
Z planowaniem ogrodu, w oparciu o wytyczne dotyczące roślin towarzyszących, jest trochę jak z podejmowaniem decyzji o miejscach gości weselnych na sali...
Najpopularniejsze
CENEO.PL Vidaxl Składany Leżak Plażowy Lite Drewno Tekowe Zielony