grzyby

Sezon na grzyby trwa w pełni, a więc w lasach można spotkać coraz więcej osób z koszami i wiaderkami. Wraz z nimi przybywa także przypadków zatruć....

Suszenie grzybów to sposób na zachowanie ich cennych składników odżywczych i intensywnego smaku. Jest to sztuka kulinarna, która wymaga wiedzy, cierpliwości...

W polskich lasach możemy znaleźć kilkadziesiąt jadalnych gatunków grzybów. Sprawdzamy, które gatunki grzybów najlepiej chować do koszyka i co poszczególne z...

Leśne grzyby kojarzą się z przyjemnością ich zbierania i jedzenia, jednak poza smakowitymi borowikami, podgrzybkami czy maślakami, grzyby mają też mroczne...

Sezon na grzyby w pełni. To czas oczekiwany przez wielu miłośników natury i kulinariów. Polska z bogactwem swojej przyrody oferuje liczne miejsca doskonałe do...

Jesień to czas grzybów, po deszczu wielu amatorów leśnych wycieczek liczy na wysyp. W niektórych regionach kosze pełne są kurek, podgrzybków, prawdziwków, czy...

Zupa grzybowa to danie, które wyjątkowo smakuje jesienią i zimą. W okresie świąt Bożego Narodzenia przygotowuje się ją z suszonych grzybów. Ten przepis można...

Okratek australijski to niezwykły grzyb, który wygląda jak z horroru lub innej planety. Na pierwszy rzut oka nie zawsze można się domyślić, co to w ogóle jest....

Dla niektórych grzybobranie może skończyć się wysokim mandatem, a w skrajnych przypadkach nawet więzieniem. Wystarczy, że podczas wyjścia do lasu nie będziemy...

Nalewki z grzybów to nie kulinarne eksperymenty. Nasi przodkowie przygotowywali je od lat - dla zdrowia i przyjemności. Bo grzyby to prawdziwa bomba z...

Większość z nas lubi grzyby. Jednak wielu z nas od dziecka słyszało, że poza walorami smakowymi grzyby jadalne nie posiadają żadnych wartości. Podobne opinie...

Jesienią w polskich lasach rośnie wiele grzybów. Niektóre są jadalne, niektóre niejadalne lub trujące. Niektóre wyglądają pospolicie, a niektóre budzą podziw....

Jak jesień, to grzyby. Ostatnie tygodnie obficie obrodziły w kosze pełne podgrzybków, prawdziwków i kurek. Niestety, wszystko, co dobre ma swój koniec. Z...

Grzybobranie w polskich lasach w pełni. Czy jednak wszystkie gatunki grzybów dobrze znamy? W ramach usystematyzowania przedstawiamy grzyby jadalne i ich trujące...

Flaczki z boczniaków to smakowita i szybka do przygotowania wersja tradycyjnej zupy. Zamiast mięsa dodaje się do niej pyszne i aromatyczne grzyby. Całość jest...

Zapytaliśmy naszych Czytelników gdzie są grzyby w powiecie golubsko-dobrzyńskim. Nie od dziś wiadomo, że grzybiarze i wędkarze rzadko ujawniają swoje miejsca...

Grzybobranie 2023 już się rozpoczęło. Miłośnicy borowików, kozaków i czarnych łepków ruszyli do lasów. A my zebraliśmy dla was najlepsze MEMY o grzyboraniu.

Kopytka z sosem pieczarkowym to danie, które pobudzi kubki smakowe i umili jesienne, zimne, ponure popołudnia. Idealnie sprawdzi się na obiad w dzień, w który...

Borowik amerykański, a właściwie złotoborowik wysmukły, to grzyb, który stosunkowo niedawno zagościł w polskich lasach. Jest ceniony przez grzybiarzy, choć bywa...

W połowie października w lasach jest tak sucho, że grzybów w zasadzie brak, lecz najbardziej zapaleni pasjonaci grzybobrania znajdą dobrą miejscówkę nawet...

Natura kryje różne cuda, także wśród grzybów. W naszych lasach można spotkać „kozią brodę”, „kurczaka”, warto też przyjrzeć się mniej znanym okazom. Wśród nich...

Czernidłak kołpakowaty to grzyb, który rośnie w nietypowych miejscach i wygląda dziwnie. Może kojarzyć się z muchomorem, a najłatwiej znaleźć go... na trawniku....