Laska z Violi najlepsza dla Andrzeja Leppera

Do czołówki zakładów z naszego powiatu, znanych w całym kraju, można zaliczyć między innymi: firmę Mirosława Gzelli z Osia, zakład "Nove" z Nowego czy "Prosiaczek" z Krąplewic. Popularny jest też Zakład Mięsny "Viola" z Lniana. Potwierdza to kolejna nagroda, którą ostatnio wręczył firmie wicepremier Andrzej Lepper, minister rolnictwa. A jest nią znak "Polskiej Zdrowiej Żywności", który otrzymują wyroby

spełniające najwyższe kryteria jakości

- Dostaliśmy go w pierwszej edycji konkursu w 2000 roku - mówi Maciej Bądkowski, dyrektor handlowy Zakładu Mięsnego "Viola". - W tym roku ponownie nam go przyznano .

Za co Nagroda?

Za: roladę z boczku, salceson królewski, pasztetową bawarską, kiełbasę staropolską, szynkę z cebulą i galaretą, kiełbasę wiejską pieczoną i schab tucholski

Kilka dni temu w ogrodach ministerstwa odbył się wielki piknik. Zjechało na niego ponad 45 producentów z kraju. Wśród nich firma z Lniana. Na spotkanie przybyli m.in. ambasadorowie i konsulowie kilkudziesięciu krajów świata. Wyroby oceniało jury złożone z naukowców związanych z branżą.

Każde stanowisko odwiedził także Andrzej Lepper.

- Wiedział, że nasza firma pochodzi z okolic Bydgoszczy - mówi dyrektor handlowy. - Ze smakiem zajadał się naszymi wyrobami. Obszedł wszystkie stanowiska i z każdym chwilę porozmawiał.

Podczas prezentacji i degustacji produktów, obradowało jury złożone ze znawców rynku i tradycji kulinarnych. Jedną z 20 wyróżnionych znakiem firm był Zakład Mięsny "Viola".

Minister to zmieni

- W naszej branży to bardzo prestiżowe wyróżnienie i cieszymy się, że po raz kolejny je__otrzymaliśmy - podkreśla Maciej Bądkowski. - Jednak zwykli konsumenci nie wiedzą, co to za znak i nie zwracają zbytnio na niego uwagi. Mam nadzieję, że minister Lepper to zmieni.

[email protected]