W województwie kujawsko-pomorskim rośnie 151,68 hektarów sadów wiśniowych, najwięcej w powiecie włocławskim - 72,13 ha.
Wiśnia jest jednym z wielu drzew owocowych, ale szczególnym z uwagi na swoje zalety. Wyrazisty smak wiśni gwarantuje ciekawe przetwory: nalewki, konfitury, syropy, musy, wina. Wiśnie pasują też jako dodatek do dań wytrawnych, np. kaczki.
Najlepszą metodą utrwalania wiśni jest mrożenie – owoce te tracą wtedy najmniej wartości odżywczych i zachowują większość właściwości prozdrowotnych.
- Najcenniejsze to polifenole, grupa związków o niesamowicie korzystnym potencjale prozdrowotnym - podaje Paulina Gąsiewska z Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej.- Mają m.in. działanie przeciwzapalne, przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe i przeciwnowotworowe. Są ważnym powodem, dla którego warto spożywać wiśnie. Zawartość polifenoli w wiśniach jest prawie 4 razy większa niż w malinach i 2 razy większa niż w truskawkach.
Wiśnia występuje w około 60 gatunkach w strefie umiarkowanej półkuli północnej, głównie we wschodniej Azji. W Japonii jest otoczona kultem. Sakura to japońska nazwa ozdobnych drzew wiśniowych i ich kwiatów. Najbardziej cenione są tam drzewa somei-yoshino o białych kwiatach. Japończycy śledzą przesuwający się od południa na północ czas kwitnienia wiśni, który w ich kraju kończy się na początku maja na wyspie Hokkaido.
Te szkodniki atakują wiśnie najczęściej
U nas wiśnie właśnie właśnie owocują i niekiedy z marnym skutkiem. Badacze z Instytutu Ogrodnictwa w Skierniewicach ustalili, które szkodniki szczególnie zagrażają polskim drzewom wiśniowym. Sprawdźcie w naszej galerii.
Źródła: NCEŻ, IO w Skierniewicach
echodnia.eu Świętokrzyskie tulipany
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
Plotki, sensacje i ciekawostki z życia gwiazd - czytaj dalej na ShowNews.pl
- Tak Ostrowska-Królikowska traktuje nieślubne dzieci. Nie każdego na to stać
- Ewa Farna chudnie w oczach! Wyciska z siebie siódme poty na sali treningowej
- Złote talerze, pięć sukienek, koncerty gwiazd. Ślub Rutkowskich będzie "na bogato"
- Skaldowie przestaną grać po śmierci Jacka Zielińskiego? Brat przekazał decyzję