Toruń. Masz nadmiar świątecznego jedzenia? Oddaj je potrzebującym

- Współpracujemy z wieloma jadłodajniami, Stowarzyszeniem Opieki nad Dziećmi Opuszczonymi p.n. Oratorium im. bł. ks. Br. Markiewicza na Rybakach czy Towarzystwem Przyjaciół Dzieci, więc nie ma problemu z przekazaniem jedzenia - mówi prezes Wojciechowska.

Przeczytaj także:Muszkieterowie pomagają. Tym razem czek trafił dla TRDST

Każdy, kto chciałby się podzielić z potrzebującymi nadmiarem świątecznej żywności, może przynieść każdą jej ilość do toruńskiego Banku Żywności. Można otrzymać poświadczenie, kto, co i ile dał. Ważne, żeby potrawy nie były stare ani zepsute i zapakowane najlepiej w bezzwrotne opakowania np. torby papierowe czy foliowe.

Wiadomości z Torunia

- Wciąż za mało mówi się o tym, że można tę żywność nam przekazywać - przyznaje prezes toruńskiego Banku Żywności . - Ale trzeba przyznać, że z roku na rok sytuacja się poprawia. W zeszłym roku mogliśmy policzyć na palcach jednej ręki chętnych do oddania jedzenia, a w tym przed świętami dostaliśmy telefony od osób zainteresowanych przekazaniem żywności. Oczywiście, czas międzyświąteczny to taki moment, kiedy jedzeniem możemy obdarować rodzinę czy znajomych, ale po Nowym Roku czekamy na chętnych.

Dlaczego tak wiele żywności się marnuje?

- Nie potrafimy racjonalnie kupować - przyznaje Jadwiga Wojciechowska. - Nie umiemy policzyć, ile nam trzeba. Zróbmy sobie listę zakupów, nauczmy się odpowiednio przechowywać jedzenie. To, czego nie zjemy, możemy zamrozić i wykorzystać później.

Oprócz listy zakupów warto skorzystać z przelicznika proporcji, który znajduje się na stronie www.niemarnuje.pl. Łatwo wtedy policzyć, ile danego produktu potrzeba, aby przygotować potrawę dla oczekiwanej liczby gości. Dobrze jest też oszacować, co zostało i co można wykorzystać następnego dnia. Jeśli ktoś nie ma pomysłu, jak spożytkować jedzenie z poprzedniego dnia, może zajrzeć na stronę www.niemarnuje.pl, gdzie w aplikacji "Bank Smaków" znajdzie podpowiedź, jak wykorzystać poszczególne produkty. Znajdują się tam też specjalnie przygotowane przepisy - pomogą wykorzystać jedzenie, które zostanie po świętach.

Bank Żywności przy ul. Wały Gen. Sikorskiego 27/29 działa w godz. 8. - 14. Wszystkie niezbędne informacje można uzyskać pod numerem telefonu: 56 658 55 41 lub 507 195 603.