Sery

Camembert i inne sery pleśniowe to nie tylko dodatek do wina. To tak naprawdę najzdrowsze rodzaje serów, które można jeść na co dzień w ramach dobrej diety....

Kanapka to pełnoprawny posiłek, który może być zdrowy, choć równie łatwo można przekształcić go w bombę kalorii, tłuszczu i niezdrowych związków. Zobacz...

Kontynuujemy jesienny przegląd cen produktów prosto od rolników. Tym razem sprawdzamy, ile kosztują jajka, mleko, sery, jogurt czy śmietana sprzedawana...

Pomysł na rozpoczęcie produkcji wegańskiego zamiennika nabiału narodził się po powrocie z Australii. Zuzanna Rzymanek pracowała tam w gastronomii. W Polsce...

W najnowszym odcinku „Smaków Kujaw i Pomorza” zapraszamy do Ślesina, które słynie z smakowitych serów i wspaniałych karpi. Tym razem gotujemy w dworku pewnej...

Krowy rasy Jersey wyróżniają się zawartością tłuszczu w mleku, stąd uznanie tego surowca wśród serowarów. Jednak liczba stad tej rasy w Polsce ciągle jest...

Ich znak rozpoznawczy to tradycyjny edamski i gryficki do tego jeszcze ten drugi w wersji wędzonej. Mowa oczywiście o serach wytwarzanych w lokalnej mleczarni w...

Masło i sery są coraz droższe, a patrząc na popyt na światowym rynku, na razie nie ma szans chociażby na zatrzymanie podwyżek cen tych towarów. Jednak zarówno...

Kujawsko-pomorscy rolnicy oferują sery, mleko kozie i krowie, swojskie masło i śmietanę. Te produkty prosto z gospodarstw znajdziesz na targowiskach i...

Miękki ser dojrzewający to jedno z często poszukiwanych haseł do krzyżówki. Podsuniemy kilka podpowiedzi, a przy okazji uświadomimy, jakimi produktami z...

Parlament europejski odrzucił poprawkę nr 171, która miała wprowadzić ograniczenia dla żywności roślinnej. Sama UE promuje zrównoważoną gospodarkę i zdrowy tryb...

Oto najnowsza relacja naszego reportera z targowiska miejskiego przy ul.Przypadek w Inowrocławiu.

Oto nasza cotygodniowa relacja z Targowiska Miejskiego przy ul. Przypadek w Inowrocławiu.

- Robimy sery najbliższe naturze - mówi Tomasz Maziejuk, który prowadzi rodzinne gospodarstwo ekologiczne. Z Mszany przyjechał do Gruczna na Festiwal Smaku,...

Rozmawiamy z Piotrem Chomiczem, właścicielem gospodarstwa agroturystycznego w Topolnie (powiat świecki), entuzjastą domowego wytwarzania serów....

Gospodarze planowali sprzedawać żywność m.in. do hoteli, restauracji i sklepików. Jednak wyjaśnienia z resortu rolnictwa nie pozostawiają złudzeń.

Barbara i Janusz Adamczykowie w Kosowie, koło Chełmna, robią wyśmienite sery. Na razie głównie dla znajomych i na konkursy.

W Polsce do końca lat 80. serek robiony w domu był codziennością, w USA jego produkcję we własnej kuchni promowało ministerstwo rolnictwa....

Warzywa, owoce, mleko, sery i odzież są teraz sporo tańsze. Ta korzystna dla konsumentów tendencja wkrótce się jednak odwróci, prognozują ekonomiści. Warto o...

Kulinarny charakter tej wsi przypieczętował swą wizytą Robert Makłowicz.

Pięknie wyeksponowane, kolorowe kryształy wyprodukowane w inowrocławskiej hucie zachwyciły odwiedzających Muzeum im. Jana Kasprowicza w Inowrocławiu. Gra...

Miłośnicy aktywności na świeżym powietrzu wzięli udział w Piastowskim Festiwalu Biegowym. Rywalizowano w półmaratonie z Kruszwicy do Inowrocławia, biegach na 5...