Skażenie Odry. Ważna zapowiedź premiera
Premier Mateusz Morawiecki zapowiedział surowe kary dla sprawców zatrucia Odry. Ocenił, że prawdopodobnie do rzeki zrzucono ogromne ilości odpadów chemicznych i...
Roślinne zamienniki mięsa i mleka naprawdę zdrowsze od produktów zwierzęcych!
Produkty zastępujące mięso i mleko są coraz łatwiej dostępne, rośnie ich wybór i wciąż poprawia się smak. Niektóre z obecnych zamienników żywności odzwierzęcej...
Oto najbardziej niezdrowe ryby. Zawierają najwięcej rtęci i innych metali ciężkich
Ryby to źródło pełnowartościowego białka, kwasów tłuszczowych omega-3 oraz wielu witamin i minerałów. Dlatego powinno się ich spożywać jak najwięcej. Wszystko...
Czy żywność w Polsce faktycznie jest droga? Ceny są niższe niż w Unii Europejskiej
Ceny mięsa w Polsce są o 47 proc. niższe niż w Niemczech i o 39 proc. niższe niż średnia unijna - wynika z danych Eurostatu. To najtaniej w całej Unii...
Kiszka, ruchanki, czernina i gryz. Kuchnia kaszubska, jakiej nie znacie
Ruchanki, golce kociewskie z mięsem, nadzy klosczy (kluski ziemniaczane) czy gryz to tylko niektóre z wyjątkowych dań z Pomorza, które mogą zaskoczyć swoją...
Tych ryb nie można jeść codziennie. Mają w sobie najwięcej toksyn
Śledź, flądra, czy makrela - te ryby są uwielbiane przez Polaków. Są smaczne, pożywne i zawierają w sobie wiele cennych składników dla naszego zdrowia. Nie...
Najciekawsze łowiska ryb w Polsce. Zobacz, gdzie zjeść świeżą rybę
W Polsce istnieje wiele łowisk funkcjonujących zgodnie z zasadą „złów i wypuść”. Jednak są też bary i restauracje, które specjalizują się w podawaniu ryb...
Takie są najzdrowsze ryby. W tych rybach znajdziesz najwięcej kwasów omega-3
Kwasy omega-3 są ważnym elementem zdrowej diety, a ich głównym źródłem są ryby. W Polsce notowane jest bardzo niskie spożycie ryb morskich. W artykule...
Prywatne łowiska w naszym regionie. Szeroki wybór ryb i atrakcje dla wędkarzy
Na prywatnym łowisku można kontemplować przyrodę, spędzić mile czas z rodziną i zjeść najświeższą kolację. W województwie kujawsko-pomorskim jest w czym...
Kulinarne trendy 2022. Czym jest niebieskie jedzenie?
Pandemia istotnie wpłynęła na zachowania żywieniowe Polaków. Po czasie zamknięcia w domach, gdy próbowaliśmy własnych sił w przyrządzaniu chleba lub sięgaliśmy...
Bałtyckie ryby. Czy je znasz? Pomysły na dorsza, flądrę i sandacza
Na co dzień ryby stanowią ważny element piramidy żywienia. Filety, dzwonki czy całe tusze lądują na naszych talerzach w formie smażonej, pieczonej, wędzonej lub...
ROZMOWA
Mirosława Wilk - legenda kujawskiej kuchni podaje ryby w tradycyjnej wersji
Zasadę mam taką, że świeże ryby przygotowuję w najprostszy sposób, żeby nie tracić tego prawdziwego smaku. Dlatego karpia dodaję jedynie sól i pieprz, a smażę z...
Te ryby zawierają najwięcej toksyn. Lepiej nie jedz ich regularnie [lista]
Ryby są smaczne, bogate w białko i cenne kwasy tłuszczowe. Nie każdy jednak wie, że nie można przesadzać z ich spożywaniem. Wiele popularnych gatunków ryb ma w...
Ile w tym roku zapłacimy za karpia na święta?
Karp hodowany jest tradycyjnie w polskich stawach od 800 lat. Przez wielu traktowana jako ryba sezonowa. Jednak dla wielu z nas jest obowiązkową pozycją na...
Bydgoszczanin odpowie za nielegalny połów ryb. Policjanci złapali go nad Brdą
54-latek z Bydgoszczy łowił ryby w Brdzie. Za nic sobie miał okres ochronny dla ryb i związany z nim zakaz połowu. Policjanci-wodniacy go jednak złapali. Teraz...
Czy jedzenie tuńczyka z puszki jest bezpieczne?
Tuńczyk w puszce jest często spożywany przez Polaków jako dodatek do sałatek oraz past kanapkowych. Poza składnikami odżywczymi oraz pełnowartościowym białkiem,...
Jezioro Chełmżyńskie pełne ryb. Zobacz zdjęcia i wideo z akcji zarybiania
Do Jeziora Chełmżyńskiego wpuszczono 42 kg węgorza, 700 kg szczupaka i 385 kg sandacza. W naszej galerii - migawki z akcji jesiennego zarybiania.
Klej do mięsa i ryb przyczyną nieuleczalnych chorób. Tych produktów unikaj!
Transglutaminaza to dodatek do żywności, który umożliwia łączenie ze sobą kawałków mięsa czy ryb, i stąd nazywany spożywczym „klejem”. Stosuje się go także w...
Pan Krystian w jeziorze w Kujawsko-Pomorskiem złowił ponad 10-kilogramowego suma!
Taką rybę złowił jeden z naszych Czytelników! Ponad 10-kilogramowego suma złowił w jednym z jezior w województwie kujawsko-pomorskim pan Krystian. Zobacz...
SYGNAŁ CZYTELNIKA
Pan Patryk złowił ponad 11-kilogramowego szczupaka! [zdjęcia]
Taką rybę złowił w ostatnich dniach jeden z naszych Czytelników! Zobaczcie ponad 11-kilogramowego szczupaka złowionego w województwie kujawsko-pomorskim.
To dzieje się z organizmem gdy jemy ryby!
Ryby to główne źródło kwasów omega 3. W rybach znajdują się w także witaminy A, D, E oraz z grupy B. Są bogate w białko i składniki mineralne – jod, selen i...
Naćpany jak ryba
U policjantów najbardziej lubię to ich cudowne odklejenie od rzeczywistości. Wiadomo – służba nie służba, buława w plecaku, a rozkaz to rozkaz. Więc gdy wpływa...