Porady kulinarne

Jak najlepiej przechowywać truskawki? Sezon na truskawki w Polsce rozpoczyna się pod koniec maja i na początku czerwca, jednak na straganach i w sklepach można...

Wiele produktów smakuje zdecydowanie lepiej z grilla - grillowane dania są uwielbiane za wyjątkowy smak i aromat z nutą dymu. Jak grillować, żeby mięso było...

Czym zastąpić masło? Co zamiast masła do smarowania? Istnieje wiele powodów, dla których warto zamienić masło na kanapce czy w cieście. Zamienników masła...

Jak przygotować kotlety mielone, żeby nie były twarde, mięso nie kleiło się do rąk, nie przywierało do patelni i żeby kotlety nie rozpadały się w czasie...

Magda Gessler - znana restauratorka a dla wielu osób autorytet i skarbnica wiedzy w kwestiach kulinarnych - ostrzega przed jedzeniem takiej ryby. - To ogromne...

Chcesz mieć w domu zapasy jedzenia? Rób je z głową. Żywność długoterminowa może być dobra do spożycia nawet kilka lat, jeśli będzie dobrze przechowywana. Zapasy...

Zupy to sycące i pożywne dania. W polskich domach zupy często pojawiają się na stołach. Przygotowuje się je dość szybko i łatwo, są w dodatku stosunkowo tanie....

Tradycyjny żurek powinien być odpowiednio kwaśny, świetnie doprawiony, odrobinę tłusty choć jednocześnie lekki. Z jajeczkiem, białą kiełbasą i chrzanem - oto...

Jaki olej nadaje się najlepiej do smażenia? Który tłuszcz jest najzdrowszy i warto na nim smażyć? Olej kuchenny to jeden z podstawowych produktów w kuchni,...

Czy pomidora można łączyć z ogórkiem? To jeden z często powtarzanych mitów dotyczących połączenia produktów na talerzu. Okazuje się, że istnieją pewne zasady...

Zupa pomidorowa to jedna z ulubionych zup wielu Polaków. Domowa pomidorówka, przyrządzana często na bazie rosołu z dnia poprzedniego, jest nie tylko pyszna i...

Zupa ogórkowa to tradycyjne polskie danie, jedna z ulubionych zup wielu Polaków. Domowa zupa z ogórkami kiszonymi jest nie tylko pyszna i sycąca, ale też zdrowa...

Panierowane dania kojarzą się głównie z bułką tartą. Co można użyć do panierki zamiast bułki tartej? Czym zastąpić tradycyjną panierkę? Pomysłów na panierkę...

Masło klarowane to idealny dodatek do smażenia i przygotowywania potraw. Nie przypala się i dodaje daniom wyjątkowego smaku i aromatu. Nie musisz go kupować w...

Przyrządzanie mięsa mielonego wydaje się być banalnie proste, jednak nie jest to do końca prawda. Przyrządzając mięso mielone można popełnić poważne błędy,...

Rosół to klasyka wśród polskich zup. Pyszny i pełen wartościowych składników odżywczych wywar pozwala zasycić głód oraz działa wzmacniająco na układ...

Jedni piją ją na śniadanie, drudzy wieczorem w celu relaksu i rozgrzania po długim, szczególnie chłodnym dniu spędzonym poza domem. Herbata to napój uwielbiany...

Bób to warzywo strączkowe, po które chętnie sięgamy w sezonie letnim. Bób to pożywna i nietucząca przekąska - zawiera mało tłuszczu, za to dużo białka oraz...

Majówka 2022 to tradycyjnie wielkie majówkowe grillowanie. Najpopularniejsze potrawy na grilla to karkówka i kiełbasa. Dania z grilla uwielbiamy za smak i od...

Polacy kochają grillować. Nie bez powodu grillowanie nazywane bywa naszym "narodowym sportem". Najpopularniejsze potrawy na grilla to karkówka i kiełbasa. Dania...

Makaron jest nie tylko bardzo popularny. To także jeden z najbardziej wszechstronnych produktów spożywczych na świecie. W polskich domach po makaron sięgamy...

Herbata z cytryną to napój, po który szczególnie chętnie sięgamy jesienią. Uważamy ją za domowy sposób zwalczania infekcji. I słusznie! Jednak wokół dodawania...