Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

Śledź w pomidorach z nutą korzenną

ReklamaGP
Wideo
od 16 lat

Składniki dla 4 osób:

Śledź matias solony - 6 płatów
Cebula - 4 szt
Oliwa - 100 ml
Rodzynki sułtańskie - 200 g
Przecier pomidorowy - 3 słoiki
Sól, pieprz, cukier
Koperek - 1 pęczek
Cytryna - 1 szt
Anyż – gwiazdka 1 szt
Kora cynamonowa - 1 szt
Goździk - 4 szt
Laska wanilii - 1 szt
Bagietka - 1 szt
Masło - 100 g

Wykonanie

Zaczynamy od przygotowania sosu pomidorowego z nutą korzenną, na oliwie smażymy pokrojoną w plastry cebulę, dodajemy rodzynki oraz zawinięte w gazę przyprawy korzenne/anyż, korę cynamonową, goździki, laskę wanilii/podlewamy wodą dusimy chwile, dodajemy przecier pomidorowy, doprawiamy solą, pieprzem i cukrem.

Dusimy do miękkości a następnie studzimy. W przygotowane słoiczki układamy warstwami pokrojone w 2 cm kawałki filety śledziowe i zalewamy sosem, układamy śledzie i znowu sos.

Tak przygotowane śledzie powinny przejść smakiem sosu, potrzebują na to około 2h, następnie dekorujemy cytryną i koperkiem.
Najlepiej podawać z bagietką posmarowana masłem.

Artykuł sponsorowany

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!
Wróć na pomorska.pl Gazeta Pomorska