Rusza "Bitwa regionów 2024" - ogólnopolski konkurs kulinarny dla KGW. Zgłoszenia do 5 maja

„Bitwa regionów” odbywa się jest od IX lat. W całym kraju cieszy się dużym zainteresowaniem. Do ubiegłorocznej edycji tylko z województwa kujawsko-pomorskiego zgłosiły się 332 KGW.

Przedmiotem konkursu jest wykonanie potrawy z wykorzystaniem przynajmniej jednego produktu regionalnego (z wyłączeniem deserów) charakterystycznego dla regionu działania koła gospodyń wiejskich lub stowarzyszenia.

Konkurs przebiega w trzech etapach. W tegorocznym regulaminie są zmiany.

• Etap I – Komisja kwalifikacyjna, na podstawie oceny formularzy zgłoszeniowych, utworzy listę rankingową prac konkursowych. Do udziału w wydarzeniach regionalnych I etapu konkursu przejdą KGW, które znajdą się na najwyższych pozycjach list rankingowych. W każdym wydarzeniu weźmie udział maksymalnie 20 KGW. Zespoły biorące udział w I etapie konkursu, które zostaną najwyżej ocenione przez komisje konkursowe podczas danego wydarzenia regionalnego, zostaną zakwalifikowane do II etapu, tj. półfinału konkursu.
• Etap II – KGW, które zajmą 1. miejsce w wydarzeniach regionalnych, biorą udział w półfinałach wojewódzkich. 16 KGW, po 1 z każdego województwa, które zdobędą 1. miejsce w II etapie konkursu, kwalifikuje się do finału ogólnopolskiego.
• Etap III – Finał z udziałem 16 KGW.

Oceniane będą:

• związek potrawy konkursowej z regionem i jego tradycjami - 20%
• walory degustacyjne, tj.: smak i zestawienie smakowe składników, aromat potrawy, tekstura poszczególnych elementów potrawy - 50%
• wykonanie i sposób prezentacji, tj.: proporcjonalność dania, estetyka prezentacji potrawy na talerzu, kolorystyka, kreatywność -10%
• wykorzystanie, zastosowanie produktu regionalnego - 10%
• regionalne elementy dekoracyjne i estetyka podania - 10%

- W tym roku pula nagród wyniesie ponad 65 tys. zł - informuje KOWR. - Przewidziana jest również nagroda dodatkowa dla laureata I miejsca w finale – wyjazd przedstawicieli KGW na zagraniczne targi rolno-spożywcze w UE.

Nagrody pieniężne oraz nagrody dodatkowe przyznawane będą na każdym etapie Konkursu:

• Etap I – za zajęcie:

• I miejsca nagroda pieniężna o wartości 2 000 zł

• II miejsca nagroda pieniężna o wartości 1 500 zł

• III miejsca nagroda pieniężna o wartości 1 000 zł

• Etap II – za zajęcie:

• I miejsca nagroda pieniężna o wartości 5 000 zł

• II miejsca nagroda pieniężna o wartości 3 500 zł

• III miejsca nagroda pieniężna o wartości 2 000 zł

• Etap III – za zajęcie:

• I miejsca nagroda pieniężna o wartości 25 000 zł oraz nagroda dodatkowa w formie wyjazdu dla 5 członków KGW na zagraniczne targi rolno-spożywcze odbywające się na terenie Unii Europejskiej, na których swoje stoisko będzie miał Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa,

• II miejsca nagroda pieniężna o wartości 15 000 zł

• III miejsca nagroda pieniężna o wartości 10 000 zł

Termin nadsyłania zgłoszeń upływa 5 maja 2024 r. Tutaj zgłosisz udział w „Bitwie regionów”

Gospodynie z naszego regionu dopytywały już o kolejną edycję. Mogą w niej wziąć udział wszystkie KGW, które uczestniczyły w poprzednich edycjach „Bitwy regionów”. Także te, które zakwalifikowały się do finału, pod warunkiem, że zgłoszona praca konkursowa będzie inna niż w poprzednich edycjach.

Organizatorem „Bitwy regionów” jest Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa, a wydarzenie odbywa się pod patronatem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi.