Cała prawda o rolnictwie ekologicznym. Konsumenci chcą kupować prosto od rolnika

- Rok 2018 pokazuje, że rośnie zainteresowanie produkcją ekologiczną zarówno ze strony rolników, jak i konsumentów, którzy zaczynają nabierać świadomości i szukają takiej żywności - mówi Agnieszka Dobosz-Idzik z Kujawsko-Pomorskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Minikowie.

KPODR organizuje 29 listopada konferencję "Wiem co jem – cała prawda o rolnictwie ekologicznym". Na terenie naszego województwa działa ok. 480 gospodarstw ekologicznych.

- Konsumenci szukają produktów ekologicznych i to najlepiej prosto od rolnika - dodaje Agnieszka Dobosz-Idzik - Ku naszemu zadowoleniu, mimo, że nie mamy dużo tych gospodarstw, rośnie produkcja warzyw czy ziół. Powoli także restauracje produkty eko wprowadzają do menu.

Wspomniana konferencja jest adresowana do rolników, którzy prowadzą w ten sposób produkcję, jak i tych dopiero przestawiających swoje gospodarstwa na eko. - Zanim rolnik przestawi się na ekologię, uświadamiamy, że ta produkcja bardzo różni się od konwencjonalnej. Zazwyczaj zgłaszają się gospodarze, którzy już wcześniej zrezygnowali m.in. ze środków produkcyjnych jak nawozy sztuczne czy środki ochrony roślin i są przekonani, że spełnią wymogi ekologicznego systemu produkcji żywności - tłumaczy ekspertka z KPODR.

Organizatorka zapewnia, że tematy są trafione, o czym świadczy duże zainteresowanie rolników. Osoby, które są zainteresowane udziałem w konferencji nadal mogą zgłosić swój udział. Po relacje z konferencji zapraszamy w kolejnych dniach do naszego serwisu. Wśród zaplanowanych zagadnień znajduje się:

• Kontrola Upraw ekologicznych pod względem pozostałości środków ochrony roślin
• Ekologiczna uprawa warzyw i roślin sadowniczych
• Ochrona roślin w rolnictwie ekologicznym
• Od pola do stołu – promocja dobrych praktyk w przetwórstwie i rolnictwie ekologicznym

Konferencja współfinansowana jest w ramach środków Wojewódzkiego Funduszu Ochrony Środowiska i Gospodarki w Toruniu.

______________________________