"Gotuj z Pomorską": Okrasa z gęsi [przepis Czytelniczki]
Dodano: 1 listopada 2011, 6:00 Autor: Teresa Kropidłowska (opr. ska)
Okrasy z gęsi używa się do smarowania chleba z drobno posiekaną cebulką lub jako przyprawy do potraw. Można nią okrasić kluski z kartofli lub zupę z brukwi. (fot. sxc.hu)
Ten artykuł powstał dzięki naszemu czytelnikowi.
Chcesz wysłać do nas artykuł?
"Gotuj z Pomorską": Sałatka z kartofli i rzodkiewek [przepis Czytelniczki]
"Gotuj z Pomorską": Borowicka polewka z maślanki [przepis Czytelniczki]
"Gotuj z Pomorską": Placki ziemniaczane po borowiacku [przepis Czytelniczki]
- Reklama Przyjdź w sobotę 22 czerwca do Galerii Grudziądzkiej i zbadaj się za darmo!
Składniki:
1 surowa pierś z gęsi ze skórą
sól
pieprz
pół łyżeczki utłuczonego cząbru
Ruszył konkurs "Gotowanie z Pomorską". Baw się z nami zgłoszenia przyjmujemy do 10.11.2011.
Mięso i tłuszcz przepuścić przez maszynkę, dodać przyprawy i dobrze wymieszać.
Złożyć do glinianego garnka lub szklanego słoja i przechowywać w chłodnym miejscu. W ten sposób przyrządzoną gęsinę można przechowywać przez wiele tygodni.
Okrasy tej używa się do smarowania chleba z drobno posiekaną cebulką lub jako przyprawy do potraw. Można nią okrasić kluski z kartofli lub zupę z brukwi.
Smaczne są tez kartofle tłuczone z okrasą z gęsi , przesmażoną z cebulką.
Nieruchomości z Twojego regionu
