Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

Serce lubi, gdy chudo jadamy

Zbigniew Przybylak
Dużo różnych warzyw, owoców, prostych przetworów warzywnych z dodatkiem produktów mlecznych
Dużo różnych warzyw, owoców, prostych przetworów warzywnych z dodatkiem produktów mlecznych sxc.hu
Odżywianie odgrywa znaczącą rolę w profilaktyce chorób serca i krążenia. Potwierdziły to badania dotyczące okresu I i II wojny światowej i stosowanej wówczas, znacznie mniej kalorycznej diety.

Choroby serca, według badań naukowców, bardzo rzadko pojawiają się w społeczeństwach bardziej pierwotnych, odżywiających się prosto i naturalnie. Najbardziej widoczne to jest wśród długowiecznych górali na różnych kontynentach. Tam podstawą wyżywienia zawsze była dieta - głównie jarsko-mleczna z dużą ilością różnych warzyw, owoców, prostych przetworów warzywnych z dodatkiem produktów mlecznych. Mało jadano mięsa, tłuszczy, potraw smażonych i mocno przetworzonych. W zasadzie pojawiały się tylko w okresach świątecznych. Prawie nie używano potraw słodzonych. Źródłem słodyczy bywał głównie miód i suszone owoce.

Również liczni naturaliści zaobserwowali, że gdy zalecano chorym na serce, miażdżycę, niedomagania układu krążenia dietę podobną do diety społeczeństw długowiecznych - a więc jarsko-mleczną z dużą ilością warzyw gotowanych jak i surowych - wiele dolegliwości i chorób serca oraz układu krążenia ustępowało. Oczywiście taka kuracja zawsze trwała pewien czas i jej efekty korzystne zależne bywały mocno od samodyscypliny osób ją podejmujących.

Ta forma ograniczania i zapobiegania prawdziwej epidemii chorób serca obecnie jest coraz szerzej propagowana, zwłaszcza na gruncie ekologicznej profilaktyki zdrowotnej.

Czytaj e-wydanie »

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!
Wróć na pomorska.pl Gazeta Pomorska